泉州闹元宵习俗源于中原，以闹花灯为主,包括挂灯、送灯、观灯（赏灯）、点灯、游灯，古代还有抢灯。灯会还有猜灯谜、妆人等文艺活动。踩街古称"妆人"，有民间民俗表演阵头、花灯、彩车和各种文艺表演、南少林武术等项目，遇到有人放鞭炮，就要停下表演，表示感谢。元宵丸、润饼菜等是闹元宵的应节食品，吃元宵丸、润饼菜也是全家人团聚的时候。还有"敬公"（祭祖）、"听香"等祈福习俗。